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           當前位置:首頁 > ZHM300真空和面機
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          一、技術參數

            主體外形尺寸:2020x1195x1660 mm

            生產能力:  100 kg/鍋

            總功率:   24.15KW

            設備重量:  2000kg

            真空度:   -0.08MPa

            面箱翻轉角度:90度

            面箱容積:  300L

          二、性能簡介

            ZHM300真空和面機與主要部件采用SUS304優質不銹鋼。本機在真空狀態下使用,可以很好保持面的纖維組織結構。

          三、本機特點

            真空和面機是模擬手工和面的原理在真空狀態下實現和制面團的,這樣使得面筋網絡快速形成并且優于常規的和面方式。真空泵及泵水箱、自動加水水箱都在機體內置,占地面積小,使用和運輸都很便捷。自動加水系統中,使用水位探針的調節控制加水量,無需定量泵等輔助設備。

          四、適用范圍

            本機可用于餃子皮面、面條面、,餛飩皮面等面制品的制作。


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